昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め

昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒めの画像

Description

これ、簡単で美味しいです!!!
ごはんのおかずにもなります♡

材料 (2人分)

300g
2~3個
10g
A酒
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ1
大さじ1
B酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料はこんな感じ!
    鶏胸肉は5㎜のそぎ切りに、。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

  2. 2

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    ムネ肉とAの調味料をボールに入れもみこむ。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を熱し、強めの弱火にし1の鶏肉を並べて入れ焼き目を付ける。焼き目が付いたら裏返して、焼く。

  4. 4

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    3にピーマン・塩昆布を加え、炒める。

  5. 5

    ピーマンがしんなりしたら中火にし、鶏肉を漬け込んだ残り汁とBの酒を加え、全体を軽く炒め混ぜ出来上がり。

  6. 6

    『やまひここんぶ』で」検索してね!

コツ・ポイント

鶏のムネ肉は、繊維と垂直方向に切ると、パサパサしにくく、美味しくお召しあがりいただけます!

フライパンでムネ肉を焼くとき焦げやすいので、火加減に注意してくださいね♡

このレシピの生い立ち

うちにちょうどピーマンとムネ肉があったので作ってみました~!!!
レシピID : 3522078 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ra____mom
すごーく簡単で冷めても美味しかったです♡お肉を浸けたタレは余らなかったけど問題なし!リピします♡
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nonkapi
簡単で美味しい^_^鶏胸肉も柔らかでした
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にょろーむ
旦那さんのお弁当に。簡単で美味しいですね!

簡単で美味しくて私もこのレシピ大好きです!

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miyarobo
ほんとに簡単で、とっても美味しいですね!ご馳走さまでした。

私もこのメニューとつても好きです!!!