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今回の材料はこんな感じ!鶏胸肉は5㎜のそぎ切りに、。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
ムネ肉とAの調味料をボールに入れもみこむ。
フライパンにサラダ油を熱し、強めの弱火にし1の鶏肉を並べて入れ焼き目を付ける。焼き目が付いたら裏返して、焼く。
3にピーマン・塩昆布を加え、炒める。
ピーマンがしんなりしたら中火にし、鶏肉を漬け込んだ残り汁とBの酒を加え、全体を軽く炒め混ぜ出来上がり。
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簡単で美味しくて私もこのレシピ大好きです!
私もこのメニューとつても好きです!!!