絶品♡時雨煮入りのポテトサラダ☆*+

じゃが芋は皮を剥いて一口大にカット、耐熱容器に入れお水大さじ1を加え、ラップをして600wで6分加熱。余熱放置する。

1の粗熱が取れたら、好みの柔らかさまでマッシュする。

2に茹でて微塵切りにしたエノキ、時雨煮をほぐし加え、調味料で味付けする。