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鶏ささみ肉のナチュラルチーズ乗せ☆*+

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Description

低脂質高蛋白のヘルシーなささみ肉を使った、簡単でお洒落な一皿☆*+濃厚でクリーミーなナチュラルチーズとの相性は抜群です♡

材料

鶏ささみ肉
4本
塩麹
大さじ1弱
舞茸、小松菜
適量
ナチュラルチーズ
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    ささみは水気を拭き取り筋を抜いて塩麹に漬け込み、密閉状態で冷蔵庫で一晩寝かせる。

  2. 2

    小松菜は茹でて水気を切り刻む。舞茸は使用分ほぐしておく。

  3. 3

    調理時に1を冷蔵庫から取り出して常温に戻しておく。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にお皿よりも一回り大きいオーブンシートを敷き、3、2、ナチュラルチーズの順に重ねる。シート四隅で優しく包む。

  5. 5

    4にふんわりラップをかけて、600wで3分加熱。途中、様子見で蓋を開け、加熱再開する。

  6. 6

    写真

    あっという間にお洒落なメインの完成です☆*+淡白なささみと濃厚なチーズは相性抜群♡

  7. 7

    写真

    胸肉を使ったレシピも公開中です☆*+ぜひお試しください♡ID3366557

  8. 8

    写真

    余った分は、ほぐしてポテサラに加えました♡リメイクも色々できます☆*+

  9. 9

    写真

    鮭バージョン☆*+工程は全く同じです♡600wレンジで2分➕30秒〜♡鮭とチーズの組み合わせは鉄板♡ぜひお試しください♡

コツ・ポイント

ささみ肉の塩麹は、チーズの塩気も考慮して少し少なめがおすすめです♡ナチュラルチーズ以外にも、スライスチーズやピザ用チーズなど、お手持ちの物でも♡トッピングのお野菜はアボカドなどでも♡お弁当にもお勧めの一品です☆*+

このレシピの生い立ち

旦那様が買ってきてくれた、フランス産のナチュラルチーズ☆*+どうやって使おうかな(´･_･`)と考えに考え…こちらを作りました♡美味しい、と感動してもらえました♡
レシピID : 3523930 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/24

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