人参と大根とごぼうのきんぴら

このレシピには写真がありません
大量に作って冷凍保存にもおすすめ!

材料 (3人分)

人参
1/2本
大根
1/4本
ごぼう
1/2本
大さじ1杯
醤油
大さじ半分
大さじ1杯
ゴマ
お好みの量

1

大根、人参、ごぼうをそれぞれ細切りにする。全て同じくらいの大きさだとGOOD!

2

熱したフライパンに油(ごま油以外でもok)をひき、具材を入れ中火強火で炒める。

3

少し炒めたところで醤油と酒を加えさらに少し炒める。

4

最後に香り付けでごま油を全体に絡めたら出来上り。

コツ・ポイント

最後のゴマはなくてもok!

このレシピの生い立ち

母のきんぴらと同じ味です!
レシピID : 3525382 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」