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トッポギをさっと水洗いし、4～5分沸騰したお湯で茹でる。
白菜とチンゲン菜は葉と芯に分ける。
玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。にんじんは細く切る。
フライパンに油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒め、白菜とチンゲン菜の葉以外の野菜を入れ、塩・こしょうをし、さらに炒める。
野菜に油が回り、芯がやわらかくなってきたら、白菜とチンゲン菜の葉、トッポギをを入れてさっと炒める。
最後に市販の焼き肉のタレを投入し、からめて出来上がり！
クックY08S17☆
クックY08S17☆
