舞茸香る濃厚・カレー☆チキンドリア

鶏もも肉は一口大にカットして軽く塩コショウ（分量外）しておく。
玉ねぎは薄切り。
舞茸は石づきを取り除きほぐす。

グラタン皿にバターをぬる。温かいご飯を入れ、カレー粉とチリパウダーをふり混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら鶏もも肉、舞茸を加え炒める。

牛乳を加えてひと煮立ちさせ、コンソメを加え混ぜ合わせる。

とろみがでてきたら生クリームを少しずつ入れ、
混ぜながら塩、ブラックペッパーで味を整える。

２に６を流し込む。
とろけるチーズ、パン粉を散らす。