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【豪華】さつまいも厚焼きホットケーキ♪

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Description

角切りスイートさつまいもがかわいい♪生地にもたっぷりさつまいもを入れた厚焼きホットケーキ♫

材料 （10.6cmセルクル1枚分）

■ ホットケーキ
★ ホットケーキミックス
80g
★ 卵
1個
★ 牛乳
60ml
さつまいも
50g
バター
適量
■ ソース，トッピング
さつまいも
50g
バター
適量
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1/2
メープルシロップ
適量
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/-9FwI4zjy3Q

  2. 2

    ボールに★を入れ混ぜ、生地を作ります。

  3. 3

    洗ったさつまいもを角切りにします。水にさらし、アクを取ります。

  4. 4

    水気を取り、生地用と飾り用に2等分します。半量を生地に入れ混ぜます。

  5. 5

    バターを敷いたフライパンにクッキングシートを貼り付けたセルクルを置き、生地を流し込みます。

  6. 6

    蓋をして超弱火で20分焼きます。

  7. 7

    セルクルを外し、ホットケーキを皿に取ります。クッキングシートを剥がします。

  8. 8

    フライパンにバターを敷き直し、裏面も超弱火で5分程度焼きます。ホットケーキを皿に取ります。

  9. 9

    バターで残りのさつまいもを焼き、砂糖，醤油を加え煮詰めます。

  10. 10

    さつまいも，シロップ，ゴマをホットケーキに載せれば完成です。

  11. 11

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

コツ・ポイント

① さつまいもは水にさらし、アクを取る！
② セルクルの内側は水で濡らしておく！クッキングシートが綺麗に貼り付く！
③ ホットケーキを焼く際は、超弱火！焦げない様に！

このレシピの生い立ち

ホットケーキと相性の良いさつまいもを、大学芋風の味付けでトッピングしたら美味しそう！と思って♫
レシピID : 3530829 公開日 : 15/11/23 更新日 : 16/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月31日
初れぽ
写真
りょうびん
さつま芋足らなくて、生クリームをのせてみました…甘くて美味しい♪

れぽ感謝♡生クリームも甘くてとっても美味しそう^^♪

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パンダワンタン
【豪華】さつまいも厚焼きホットケーキ♪
by パンダワンタン