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お米は人肌に冷ましてからすし酢を混ぜる
しいたけと人参はうすく切り、しょうゆ大1・みりん大1・酒大1・水150ccで中火で味付けする
②の具だけ①に入れてさっくりと混ぜる
卵は卵焼きを作る要領で大葉を巻きながらフライパンで焼く。冷めたら1cm角くらいに切る。
赤かぶは千切りにして軽く塩もみをする。しばらく置いて、飾り付けするときは水気はよくしぼってね♪
絹さやはスジをとって水で濡らし、小皿に並べてレンジで45秒程チン♪ななめにカットします。
魚介類は1cm角に切ります。
彩りよく飾り付けて完成！ご飯さえ炊けていれば30分かからずに完成しますよ♪
初つくレポ、すごく嬉しいです！とっても美味しそう〜^ ^！！
あーちゃんmama＊
あーちゃんmama＊
