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低糖質レシピ☆肉団子のあったか中華スープ

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Description

寒いこの季節はあったかスープでほっこりしませんか？
生姜たっぷりで、温まりますよ～(*^ー^)ノ♪

材料 （4人分）

豚挽き肉
200g
絹ごし豆腐
100g
卵
1個
細ねぎ
20g
生姜
2片
チンゲン菜
50g
白菜
100g
まいたけ
50g
胡麻油
小さじ2
塩コショウ
適量
鶏ガラスープ
大さじ1～好みで
水
1000cc

作り方

  1. 1

    皮をむいた生姜と細ねぎをみじん切りにし、生姜半分と細ねぎ、挽き肉、豆腐、卵、塩コショウ少々をボウルに入れてよくこねる。

  2. 2

    白菜・チンゲン菜・まいたけは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に胡麻油を熱して、残り半分の生姜を炒め、更に白菜を加えてしんなりするまで炒めたら、水を加えて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    1のタネをスプーンで掬いながら加えて灰汁を取りながら煮込む。

  5. 5

    チンゲン菜とまいたけを加えてさっと煮たら、鶏ガラスープ、塩コショウで味付けし完成☆

  6. 6

    1人分・170kcal
    蛋白質 12.8g
    脂質 12.1g
    糖質 2.7g

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものをどうぞ☆
挽き肉を鶏挽き肉に代えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究しています☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^^*)
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3533490 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月13日
写真
クックHT8WEK☆
男ウケ抜群メニューです❤️

れぽありがとう(*^ー^)ノ♪嬉しいです❤

2015年12月10日
初れぽ
写真
deniko18
美味しすぎて何度も作ってます!!最高ヾ(´∇｀)ﾉ

ありがとうございます！温まりますよね(*^^*)

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( )
料理研究家鈴木沙織
低糖質レシピ☆肉団子のあったか中華スープ
by 料理研究家鈴木沙織