詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚ロース肉で青椒肉絲もどき…(*^^*)

豚ロース肉で青椒肉絲もどき…(*^^*)の画像

Description

少し甘めの味付けで子供達もパクパク(о´∀`о)

材料 （2人分）

豚ロース
2枚
塩麹か塩こしょー
少々
片栗粉
大さじ１
ピーマン
2こ
玉ねぎ
1/2こ
人参
5cmくらい
■ (合わせたれ)
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉を1cm巾の細切りにし、塩麹(無ければ塩こしょー)でもみこんでおく。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に片栗粉を入れ1の肉を入れて、よく馴染ませておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、転がすように肉に焼き目をつけ、皿に出しておく。

  4. 4

    写真

    野菜をすべて千切りにして、フライパンで痛める。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしたら、肉を戻し入れ、合わせたれを回しかけてからめる。汁気が少なくなったら出来上がり！

  6. 6

    写真

    皿に盛っておかずにしたり、丼にしてもボリュームたっぷりで満足出来ること間違いなし！
    酢を加えると酢豚風に…♪

コツ・ポイント

お肉にまぶす片栗粉は小麦粉でも代用できます

このレシピの生い立ち

常備野菜を千切りにして、子供の食べやすい味付けにしました。
お肉は何でもOK！
豚カツ用のロース肉が冷凍庫にあったので…(笑)
レシピID : 3533804 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月10日
写真
みい56
お肉が、柔らかくて美味しかったです。また作ります！

彩りも綺麗で美味しそうにできてますね(^-^)レポありがとう

2015年11月28日
写真
クックU90ARE☆
甘めで美味しかったです♪お弁当にも合いそうですね♪

レポ感謝てす(^_^)大人には砂糖控えめでピリ辛にしても！

2015年11月27日
初れぽ
写真
ますいづ
美味しくできました(^ ^)

お肉たっぷりで美味しそうなつくレポ感謝てす(^_^)v

つくれぽを書く

( )
COCOキッズ
豚ロース肉で青椒肉絲もどき…(*^^*)
by COCOキッズ