サーモンとクリームチーズで生春巻き★

きゅうりを千切り、かいわれは分けておく、カニカマを8当分に割く、サーモンは薄切りに、レタス8枚分を16頭分にする

生春巻きの皮をぬるま湯で戻す。ボウルにぬるま湯をひたひたにはって、濡れ布巾を固く絞って準備する。

ぬるま湯に生春巻きの皮をさっとくぐらせたら濡れ布巾の上に乗せてレタス、きゅうり、カニカマを乗せて両端を折って一巻きする。

半分に切って盛りつけたら出来上がり。