白いお野菜で中華粥
作り方
コツ・ポイント
味が濃い目が好きな方は、創味シャンタンDXを増やしてください。
炊いたご飯で作る粥は通常、生米から作った粥に比べ、お米の腹が割れず、固めのお粥になりますが、放置時間を入れてお米に水を吸わせてから煮込むことで柔らかくなります。
炊いたご飯で作る粥は通常、生米から作った粥に比べ、お米の腹が割れず、固めのお粥になりますが、放置時間を入れてお米に水を吸わせてから煮込むことで柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
おかゆを、だしともちを入れて作って雑炊にするととっても美味しい、と知人に聞いたので、どうせなら野菜も取れて、使いやすくて味の好きな創味シャンタンDXで作っちゃおう!というのが始まりでした。