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じゃが芋の煮っ転がし♡ごま味噌味

じゃが芋の煮っ転がし♡ごま味噌味の画像

Description

2016/4/4クックパッドニュース掲載
2016/6/22話題入♡感謝

フライパンで出来る
素朴な味の簡単煮物です♡

材料

じゃが芋
約2個
ごま油
適量
カツオ節
小袋1つ«約5g»
☆水
200cc
☆砂糖
小さじ1-2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
★味噌
大さじ1
胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は皮をむき、食べやすい様に切ります。

    キッチンペーパー2枚の片方にカツオ節を乗せて、ふたつにたたみます。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱してじゃが芋を炒めます。

  3. 3

    写真

    ☆を入れ沸騰したら弱火にして、1のキッチンペーパーをのせます。

  4. 4

    写真

    10分~15分煮込み…
    キッチンペーパーを取り★を入れて中火にします。

    ※ｺﾂ参照して下さい！

  5. 5

    写真

    時々フライパンをゆすりながら全体にまざる様にして下さい。

    水分がほとんどなくなれば
    胡麻をかけて完成です！

  6. 6

    写真

    こちらは白ごまで作りました☆*°

コツ・ポイント

じゃが芋を入れてから強火にすると
崩れやすいので中火から弱火で！！

15分煮れば柔らかくなりますが
形が崩れやすくなるかもしれないので、

10分煮て味見して
まだじゃが芋が硬い様であれば、
電子レンジで2分チンして下さい♪

このレシピの生い立ち

日本酒大好きな自分達の
簡単安上がりなおつまみですwww

ほっこりします(´,,•ω•,,)♡
レシピID : 3537161 公開日 : 15/11/25 更新日 : 21/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2018年4月17日
写真
BOYSマミー
かつ節効いて美味しかったです。

美味しそう(๑╹ω╹)喜んで頂けてよかったでふ♡毎度あり♡笑

2018年3月26日
写真
なつき☆ミ
玉葱もIN♪甘めのコクある味付け絶品☆胡麻の香ばしさも◎♪感謝♡

なっちゃんさすが♡♡玉ねぎねφ(。。 めもめも 今度真似る♡

2016年8月4日
写真
ゆきプー♡
甘辛味噌がじゃがいもに合う！ほくほくでとても美味しく頂きました♡

写真からほくほく感伝わります♡お口にあいﾖｶｯﾀ^^大感謝♡

2016年7月27日
写真
白いぐれーぷ
甘味噌味がじゃが芋に合ってすごく美味しい❁

きゃあ♡こちらもお試し大感謝♡いつも美味しそなれぽありがと♡

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