フレッシュ林檎で♡アップルタルト♪

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Description

林檎の爽やかテイストをプラスして、タルトを焼きました。紅茶と合わせて♡幸せ気分♪リフレッシュタイムに(^.^)

材料 (18cmタルト一個分)

◯バターかマーガリン
60g
◯塩
ひとつまみ
◯砂糖
5g
25-30cc
☆バターかマーガリン
60g
1個
☆ラム酒
5g
1個

作り方

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    ベースのパイ生地の材料を準備しつくる。

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    フープロに水以外の材料をいれてパラパラになるまでかける。

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    冷水をいれてフープロをまわす。生地をひとまとめにして冷蔵庫で1時間以上ねかす

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    寝かせた生地を取り出し、麺棒で2-3mm伸ばしてタルト型に敷き詰めてフォークで穴を開ける。

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    アルミホイルをしいた上に重石をのせて230℃で余熱したオーブンで約15分くらい焼く。ふちが色づいたら重石を取り10分焼く

  6. 6

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    焼けたら粗熱をとる。

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    ☆クレーム・ダマンドを作る材料を準備する。

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    バターをホイッパーで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。

  9. 9

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    溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

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    アーモンドプードルとラム酒を加えて混ぜる。

  11. 11

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    粗熱をとったタルト台にクレーム・ダマンドを流し入れて平らにする。

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    林檎をくし形にカットして、差し込むように放射状に並べる。

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    180℃で約35-40分オーブンで焼く。焼き上がったら金網で粗熱をとる。

  14. 14

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    好みで粉砂糖をふりかける。(分量外)

  15. 15

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    美味しく焼けました(≧∇≦)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

林檎を使ってタルトが、焼きたかったので。ベースに合わせてアレンジ自在なレシピです。ブルーベリーやラズベリーをのせても(^.^)
レシピID : 3537808 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ツボミ
美味しくできました(*^.^*) ありがとうございました!♡

作って頂きありがとうです(≧∇≦)美味しく出来て良かった♡

初れぽ
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ひだまりさん★
こんなに美味しいタルトが出来るなんて♡家族に好評でした♪

作って頂きありがとうです(≧∇≦)美味しそうに焼けてますね♡