さっぱり♡鶏ぎょうざの画像

Description

鶏ひき肉とたっぷりの白菜を使って
トロッとふんわりのさっぱり餃子です♪

材料 (4人分)

150g
3枚
1/2本
◇創味シャンタンDX
小さじ2
◇しょうゆ
小さじ1/2
◇生姜
小さじ1/2
◇にんにく
小さじ1/2
大さじ1
◇塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    大きものボールに鶏ひき肉、みじん切りにした白菜、ネギを入れ混ぜる。◇の調味料も全て入れよく混ぜあわせる。

  2. 2

    餃子の皮で1の具を包む。

  3. 3

    フライパンに並べ、中火で2分、水50ccを加えふたをして中~弱火で蒸し焼き。水がなくなってきたらふたをとる。

  4. 4

    水分がなくなり、パチパチ音がしてきたら出来上がり。
    (焼き面がきつね色になる位まで目を離さない)

コツ・ポイント

・片栗粉を入れると口当たりがとろっとします。
 量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

・ひき肉が鶏ひき肉しかなかったので(^^)
・以前、頂いた”鶏餃子”を思いだし自己流で
 作ってみました。
レシピID : 3538762 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
パンダ焼き☆
シュウマイの皮で作りました!美味しかったです(o^^o)
写真
Sungjong
初☆鶏餃子!あっさり&ヘルシ−凄く美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます♪喜んで頂き嬉しいです(*^^)v

写真
舞鶴JAMBO
簡単にできて美味しかったです。

レポありがとうございます♪シャンタンは便利ですよね(^^)

写真
ともちゃんと3匹の猫
鶏ミンチであっさりした美味しい餃子が出来上がりました‼︎

つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね(^^)