シャンタン鍋
333ママチャッキー
作り方
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1
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具材を一口サイズにカットしておく
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2
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鍋に★の材料を入れ、加熱する。
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3
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沸騰後、1でカットしておいた具材を入れる。
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4
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灰汁がでてきたらとり、具材が煮えたら完成
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5
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食べている途中にキムチを加えて、アレンジするのもオススメです。また、ラーメンを追加すればボリュームアップします。
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コツ・ポイント
シャンタンが効いた、とてもシンプルな鍋なので、様々なアレンジができます。今回はキムチを後に加えて、キムチラーメンで〆ました。具材に魚介類を加えたり、醤油を味噌に変更して、バターとラーメンを試すのもオススメです。様々なアレンジを試して下さい。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXで作った、野菜スープが美味しかったので、一品で満足できる鍋を試してみました。大成功でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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