柚子風味 とり団子のあんかけスープ
くるるん♡
作り方
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2
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鍋に湯を沸かし、食べやすく切った白菜、人参を入れ、柔らかくなったら、1のとりだねをスプーンで一口サイズを鍋に入れる。
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3
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とり団子に火が通ったら、豆腐をスプーンで適当にすくって入れ、豆腐が温まったら、創味シャンタンeDXを入れ、溶かす。
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4
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ここで味を見て、足りない時は塩を足す。
水溶き片栗粉を回しかけ、とろみを付ける。
仕上げにごま油で香りを付け出来上がり。
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5
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本格中華 創味のシャンタンDX
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6
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材料にはのせてないですが、青みは小松菜です。葉の部分だけを細かく切ってごま油入れた後に入れました。
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コツ・ポイント
創味シャンタンDXの量はお好みで加減してください。水溶き片栗粉は水大さじ3、片栗粉小さじ2で作りました。
このレシピの生い立ち
創味のシャンタンDXを使って、冬に暖まれる１品を考えました。
くるるん♡
