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鳥皮を 食べやすい大きさに切る
余分な油を取るために（２～３分）下ゆでをし お湯を捨てる
２の鍋に 適当に切った野菜を入れ（煮込みようタレ）を入れ 落し蓋をして（中～弱火にして）煮込む。甘さは味をみながら加減してください
少ない（煮込みタレ）で調理するので 落し蓋をしたほうが 効率よく煮込めます（ない場合はアルミホイルで構いません）↑はレンジ用のフタで代用してます
弱火で１５～２０分煮込む（１度冷めたほうが 味がしみ込んで美味しいよ～我が家では出来たらしばらく放置しておきます。温め直してあつあつをお召し上がりください）
ゴボウ入り！いいですね(^^)食物繊維とコラーゲンたっぷり
皮好きには最高の味だよね！つくれぽありがとう✨
トロトロで美味しい鳥皮✨つくれぽありがとうございます✨
ポメッチ
ポメッチ
