超簡単♬鶏肉と野菜の甘辛煮◎ご飯のお供に

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Description

お鍋に材料を入れて後は煮るだけ♡
時々鶏肉をひっくり返して美味しい煮込みの出来上がりです♬

材料 (4人分)

2枚
1個
1本
◎酒
80cc
◎みりん
40cc
◎醤油
60cc
◎砂糖
大さじ6
200cc

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークでブスバスと刺す。

  2. 2

    ジャガイモ、人参、玉ねぎは大きめに乱切りにする。

  3. 3

    ◎の調味料を鍋に入れて、鶏肉、野菜を入れる。

  4. 4

    3を中火で煮る。
    時々鶏肉をひっくり返す。

  5. 5

    煮詰まってきたら、弱火にして煮汁を絡める。

  6. 6

    火を止めて、蓋をしてしばらくおく。

  7. 7

    鶏肉を切り分けてみて、まだ中が生のようなら、レンジで様子を見ながら加熱する。

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけです。
焦げ付かないように注意してくださいね~
簡単なので、コツはありません!

このレシピの生い立ち

甘辛おかずが大好きな子供達に、作りました。
野菜も美味しいと食べてくれました。
ほかにも色んなお肉やお野菜をアレンジできますよ~
レシピID : 3547826 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/01

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