こだわりピリ辛肉みそ！ヘルシー坦々鍋

肉みそ作り
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でひき肉を入れ炒める

１で炒めながら、みじん切りのねぎ、こしょう、豆板醤、味覇を入れて炒めて日本酒を入れる

鍋に白菜、長ねぎ、たまねぎ、チンゲン菜、豚こまぎれ、えのきを並べて入れる

煮込んできたら、ニラ、もやしを入れて、少し経ったら２で作った肉みそを入れる