ルーなし!フライパンでハッシュドポーク♪

ルーなし!フライパンでハッシュドポーク♪

Description

ルーやトマト缶がなくてもお家であるもので簡単!フライパンだけで作れるので休日ブランチや遅い夜ご飯でもささっと作れます♪

材料 (3~5人分)

豚薄切り肉
300g
★酒
大さじ1
★塩
少々
★小麦粉
大さじ2
玉ねぎ
中か大1個
きのこ(マッシュルームやしめじなど)
お好みで
バター(またはサラダ油)
大さじ1
小麦粉
大さじ2
小さじ1
●ケチャップ
大さじ3
●醤油
大さじ1
250ml
250ml
※赤ワインと水はあわせて500mlになるように

作り方

1

薄切り肉は一口大、玉ねぎは薄切りに、きのこを一口大にカットします。

2

カットした材料に★の分量の酒と塩をまぶし、少しなじませたら、小麦粉をまぶし良く揉みこみます。

3

フライパンをあたため、バター(或いはサラダ油)をしき、にんにくを入れ炒め、更に豚肉と玉ねぎを入れ炒めます。

4

肉と玉ねぎに火が通ってきたら、小麦粉大さじ2をふるいいれ、きのこも入れ炒め、●の材料を入れ、絡めます。

5

赤ワインと水をフライパンの中へ追加し、中火で煮込み、とろみがつけば完成です!

コツ・ポイント

赤ワイン300ml、水200mlだと大人な味♪
お子様がいるご家庭は水だけでもいいかもです!
牛肉にしてハッシュドビーフでも美味しいです♪パンと一緒に食べたりオムハヤシにしたりハヤシライスにしても!

このレシピの生い立ち

ハヤシライスが食べたくてもいちいちルーやトマト缶やデミグラスソースがないと作れないのがいやだったので、お家であるものでなんとか作れないかと思い作ってみました!
レシピID : 3551571 公開日 : 15/12/06 更新日 : 20/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

21/03/05

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赤ワイン使えてたすかりました。おかわりしちゃうくらい美味しかった

コエマクぶーちゃん

21/02/18

写真

水だけでもおいしく出来ました。簡単で美味しいから、作り始めてから食べ終わるまで、早かった…

せねふみ

21/02/15

写真

アレンジしましたが簡単にとっても美味しくできました!

Mau☆cafe

20/10/20

写真

赤ワインが効いてますね。二日目、よりまろやかに美味しくなってました!いつでも冷蔵庫にある材料でできるのがよかったです。

*amor*