簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタン

簡単 白菜だけdeクリーム煮♡グラタンの画像

Description

白菜を簡単ホワイトソースで
お洒落に洋風にアレンジ♡
おつまみにもノ∀`)

2016/3/17
カテゴリ掲載感謝♡

材料

ホワイトソース ID3486172 (行程1参照)
1/8くらい
☆白ワインor酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆ニンニク(省略可)
少々
«グラタントッピング»
★パン粉
適量
★とけるチーズ、粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります♡

    コンソメの代わりに創味シャンタンや鶏ガラスープでも美味です。
    牛乳は200ccで!

  2. 2

    写真

    1に白菜と☆を入れます。

    弱火から中火で焦がさない様、白菜がしんなりするまで煮込みます。

  3. 3

    写真

    このままでも美味しいですが、私はグラタンにします。

  4. 4

    写真

    グラタン皿に2を入れて★をかけます。
    トースターか200度のオーブンで10分くらい焼いて完成です(^ω^)

コツ・ポイント

ホワイトソースを作る際
牛乳と薄力粉がちゃんと混ざっていれば
とろみがついてくる前に
白菜を入れてしまって大丈夫です!

グラタンにするなら
白菜わ少ししんなりするくらいで
大丈夫ですヾ(´∇`)ノ

このレシピの生い立ち

白菜をなんとか
洋風にしたくて……
ただコンソメが切れてたので、
他の調味料でも
美味しくできるのか
検証してみました☆d(´∀`*)
レシピID : 3552494 公開日 : 15/12/04 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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メダカの赤ちゃん
軽いのでぱくぱく食べられて、それで美味しいのでいいですね!

美味しそう(๑╹ω╹)喜んで頂けてよかったでふ♡毎度あり♡笑

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miyuki12
クリーミーでとっても美味~家計にも優しくヘルシー嬉素敵レシピ

きゃー褒めすぎよ♡お洒落な盛り付けにうっとり^^れぽ大感謝♡

初れぽ
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うにょりあ
ホワイトソース上手くいきました!白菜の他にも他の具も合いそうです

わあ本当ですか?色々試してみます>ω<美味しそうなれぽ感謝♡