ロール白菜

人参・玉ねぎはみじん切り。ミンチ・野菜・卵・パン粉塩コショウ・おろし生姜・ニンニクをボールに入れてよく混ぜる。

白菜をお湯につけて柔らかくする。それに１をのせ、ロールする。

鍋にロールを入れて、それがつかる程度に水を入れる。強火で沸騰すると弱火にし、創味シャンタンで味付けをする。