ポテト豚肉巻き
単！！
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切ってラップに包みレンジ５００Ｗで２分半加熱する
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2
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ボウルにじゃが芋を入れてフォークなどで潰す
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3
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ミックスベジタブルを加えて混ぜる
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4
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３を３つに分けて豚肉で巻き、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす
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5
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く
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6
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●を入れて弱火で転がしながら絡める
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7
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お皿に盛ってお好みの野菜を添えてで来狩り
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コツ・ポイント
肉で巻く時に、ポテトを手でぎゅっと握って固めると巻き易いです
このレシピの生い立ち
自分のレシピの豚肉巻シリーズの一つとしてコロッケ感覚になれないかと考えました
単！！
