鶏ササミと野菜のカレー
はるゆうママ♡
作り方
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1
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人参、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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鶏ササミを筋を取り除いて、削ぎ切りにする。
塩を振り、片栗粉をまぶしておく。
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3
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鍋に切った野菜と水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
水分が飛び過ぎないように気を付けてください。蓋をしてもOK。
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4
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グツグツしている所に、片栗粉をまぶした鶏ササミを1つずつ入れていく。
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5
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鶏ササミに火が通るまで煮たら火を止め、カレールーを割り入れてよく混ぜる。
味見をしながらカレールーの量を加減してください
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6
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10分〜15分煮込んで、出来上がり♪
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コツ・ポイント
柔らかく食べやすくする為に、鶏ササミに片栗粉をまぶしてみました。
鶏ササミは1つずつ入れてください。
鶏ササミは1つずつ入れてください。
このレシピの生い立ち
子供に鶏肉と野菜（特にキャベツ）を食べて欲しくて作りました。
ジャガイモなどの野菜を入れても美味しいと思います。
油を使わないのでまぁまぁヘルシーです。
ジャガイモなどの野菜を入れても美味しいと思います。
油を使わないのでまぁまぁヘルシーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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