白菜と春雨の中華スープの画像

Description

もうすぐ2歳の息子が春雨が好きだったので、家にある材料で春雨のスープを作ってみました。

材料 (4人分)

800cc
創味シャンタン
小さじ2
4枚
3分の1
50g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とにんじんを5mm~1cm幅ぐらいの細切りにする。
    白菜の葉の部分は半分に切るなど長くならないようにする。

  2. 2

    写真

    春雨をかるく茹で、水で洗う。

  3. 3

    写真

    水800ccと白菜、にんじんを鍋に入れて中火で10分ほど煮込む。

  4. 4

    白菜やにんじんが柔らかくなったら『創味シャンタン』を小さじ2入れる。

  5. 5

    写真

    かるくひと煮たちさせ、最後に春雨を入れてできあがり♪

コツ・ポイント

春雨は長いと茹でる前に切るのが大変なので最初から半分の長さ(10㎝ぐらい)のものを使いました。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンを使って、なおかつ材料もお手軽で一品作りたかったので。
レシピID : 3555205 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ボナー君
干し椎茸の出汁をプラスして作ってみました。美味しく出来ました。

初レポありがとうございます。しいたけで中華度UPですね☆