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白菜とにんじんを5mm~1cm幅ぐらいの細切りにする。白菜の葉の部分は半分に切るなど長くならないようにする。
春雨をかるく茹で、水で洗う。
水800ccと白菜、にんじんを鍋に入れて中火で10分ほど煮込む。
白菜やにんじんが柔らかくなったら『創味シャンタン』を小さじ2入れる。
かるくひと煮たちさせ、最後に春雨を入れてできあがり♪
初レポありがとうございます。しいたけで中華度UPですね☆