ホットサラダ的な千切りキャベツのスープ

キャベツは幅５ミリ程度の太めの千切りに。えのきだけは石づきを切り取り、小房に分ける。ウインナーはタテに４等分する。

小鍋に水と創味シャンタンDXを入れて中火にかける。ふつふつしてきたら、えのきだけを加える。

沸騰したらキャベツとウインナーを加え、温まる程度に加熱して火を止める。