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離乳食〜幼児食！簡単きんぴらごぼう☆

離乳食〜幼児食！簡単きんぴらごぼう☆の画像

Description

1才半の娘でも、食べやすくて優しい味のきんぴらごぼうを作りました！

材料 （4食分）

ごぼう
1/4本
人参
1/3本
☆水
100cc
☆砂糖
小匙1
☆みりん
小匙1/2
醤油
小匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、細切りにして水にさらしておく。
    人参も細切りに切っておく。

  2. 2

    小鍋でごぼうと人参を炒め、少ししんなりしたら☆の調味料を加えて5分程煮る。

  3. 3

    写真

    2に醤油を入れ、ごぼうと人参が柔らかくなるまで煮て完成！

コツ・ポイント

最初に水、砂糖，みりんで煮ることで甘味が染み込んで、子どもも食べやすくなるみたいです。ごぼうが柔らかくなるまで煮てくださいね！

このレシピの生い立ち

小さい子には食べにくいごぼうを娘に食べて欲しくて！
レシピID : 3560012 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86件 (77人)
2024年4月12日
写真
ゆゆゆぱっと
保育園の給食に間に合わすべく☆硬いごぼうだと吐き出したので、先に圧力鍋で人参と一緒にやわらかく→煮詰めの水は半分、調味料減で◎！
#離乳食完了期 #ごぼうを食べやすく #圧力鍋でやわらか
2024年4月5日
写真
lily…♡
取り分け離乳食のために、参考にしました！
#離乳食
2024年1月30日
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ウマナミ
程良い味付け・柔らかさで、子供も大人も美味しくいただけました^ ^
#幼児食にオススメ
2024年1月25日
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natan☆
11ヶ月の息子に。ごぼうが初めてだったのでどちらも細かく刻みました。
#こどもが食べやすい
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