鶏肉の甘酢煮の画像

Description

フライパンで蒸し焼きにして簡単に出来ます(^^♪
片栗粉が甘酢の味を逃がしません☆

材料 (4人分)

2枚
大さじ2〜3杯
塩コショウ
少々
※酢
大さじ2杯
※醤油
大さじ2杯
※みりん
大さじ1杯
※砂糖
大さじ1杯
オリーブ油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を2cm位に削ぎ切り軽く塩コショウをする。

  2. 2

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    タッパーの中で片栗粉をまぶす。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を入れ、中火で両面を焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

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    ※印の調味料を加え、蓋をして弱火で1分杯~2分蒸し焼きしてもう片面を1分位焼き、中まで火を通す。

  5. 5

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    出来上がり。

  6. 6

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    お皿にブロッコリーと一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

蒸し焼き中に焦げ付きそうな時は少量の水を加えて下さい。
忙しい時は、麺つゆと酢と砂糖を少々で作ります(*^^*)

このレシピの生い立ち

家族が鶏肉が好きだったので簡単に作れるレシピを考えました♪
レシピID : 3560316 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さよ@雑食!
鶏モモでお弁当用に小さく。美味しくって味見が止まらない!

お弁当作りにお役に立てて良かったです(^^♪ ありがとう☆

初れぽ
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しぇんりゅ
美味しくいただきましたψ(๑'ڡ'๑)ψ

美味しく食べて頂き有難うございます(^^♪