詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

蓮根とネギの味噌マヨネーズ和え

蓮根とネギの味噌マヨネーズ和えの画像

Description

シャキシャキのれんこんとネギの甘味。
味噌味のマヨネーズで和風に楽しむの～♪

材料 （２人分）

れんこん
１００ｇ
ネギ
１/２本
＊だし入り味噌
大さじ１/２
＊マヨネーズ
大さじ２
＊レモン汁又は酢
少々
＊塩
調整用
パプリカパウダー
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんはスライサーなどで薄切りにし酢水に浸けます。

  2. 2

    写真

    沸騰した湯の中に入れ、４０秒ほどゆで
    ザルに引き上げ冷まします。

  3. 3

    写真

    斜めに切ったネギはれんこんを茹でたお湯をかけ、水を切っておきます。

  4. 4

    ＊印を混ぜ、ゆでて水を切ったれんこんとネギを合わせます

  5. 5

    写真

    器に盛り付けます。

  6. 6

    写真

    お好みでパプリカをかけます。

  7. 7

    写真

    小鉢を並べるとご馳走感がアップ～♪

コツ・ポイント

れんこんもネギも加熱し過ぎないのが美味しさのポイントです。

このレシピの生い立ち

れんこんの食感が楽しめるレシピを考えてみました。
レシピID : 3560675 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月4日
初れぽ
写真
Y✿えくぼ飯
ご馳走様でした。とっても美味しかったです。

わたしも昨日作ったばかり！つくれぽ感謝です!(^^)!

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
はるさんの台所
蓮根とネギの味噌マヨネーズ和え
by はるさんの台所