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玉ねぎ、人参はみじん切りです。大根、ベーコンは、千切りにします。
大根、人参、玉ねぎは、シリコンスチーマーでレンジでチン♪します。
熱した鍋にオリーブオイルをにんにく擦りおろしを入れ、焦げないように炒めます。
大根、人参、玉ねぎを炒め、ベーコン、あさりを加えいためます。クレイジーソルトを少々。
ダシ汁を入れてひと煮立ちさせます。
土鍋に、入れ替えます。ご飯を入れひと煮立ちさせて、少し時間を置いてダシの味をしみ込ませます。
牛乳を入れて、塩コショウとチーズで、味を調えます。
つくれぽ、Thank Youです♪喜んで頂き、嬉しいです♪