詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊もりもりキャベツのお好み焼き＊

＊もりもりキャベツのお好み焼き＊の画像

Description

これでもかという位キャベツを投入、野菜たっぷりのお好み焼きです♡長芋でふんわり高さも出るので見た目も◎キャベツ消費にも。

材料 （4枚分）

キャベツ
中1/2個
豚バラ、ベーコン、シーフード、チーズ等お好きな具材
適量
薄力粉
150g（しっかりめが好きな方は200g）
★卵
2個
★長芋
皮付きで300g
★水
250ml
★和風だし顆粒
大匙1
★ごま油、鶏ガラ顆粒、醤油
各小匙1
◎揚げ玉
1つかみ
◎紅生姜
大匙2
お好みソース、マヨネーズ、鰹節、紅生姜、万能ねぎ等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は皮ごとすりおろします。

  2. 2

    写真

    ★をボウルで全て混ぜます。薄力粉も数回に分けて混ぜます。

  3. 3

    写真

    千切りキャベツ、◎も加えて混ぜ混ぜ。
    お肉以外の具材を入れる場合はここで投入。チーズの場合は、最後に上にのせて焼いても◎

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、②の1/4量を丸くのせ、上にベーコン又は豚バラをのせます。2cm位の厚めに焼いてOK。

  5. 5

    写真

    中火で蒸し焼きにしてひっくり返したら、丸く形を整えて蓋をし、弱火でじっくり蒸し焼きに。こんなに厚く仕上がります(*^^*

  6. 6

    写真

    お好みソース、マヨネーズ等で飾り出来上がりです(*^^*)
    鰹節は食べる直前に♡

コツ・ポイント

一枚ずつ焼くと時間がかかるので、フライパンの2個使いや、大きめのホットプレートで焼くと早いです。
冷凍する場合はラップに包み、レンチンするとまた美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

キャベツの大量消費に。
レシピID : 3562927 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年5月3日
写真
あ　り　す
ふわふわに出来ました！こどもも沢山食べてくれました(^^)

嬉しいレポありがとうございます(*´∀｀*)♡

2016年4月6日
写真
a0imama♡
野菜たっぷり食べられて大満足です(o^^o)また作ります♡♡

嬉しいレポありがとうございます( ´艸｀)♡是非また♡

2016年1月24日
写真
メポラニアン
ふわふわで美味しかったです

分厚ーい( ´艸｀)♡レポ感謝です(=´∀｀)人(´∀｀♡

2016年1月8日
初れぽ
写真
さくらさくん
見た目がイマイチですが、、、長芋入りとっても美味しかったです。

嬉しい初レポ、ありがとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=♡

つくれぽを書く

( )
★＊RikO＊★
＊もりもりキャベツのお好み焼き＊
by ★＊RikO＊★