白菜の芯と大根で、炒めなます
作り方
コツ・ポイント
水を加えると、野菜からも水が出ます。
シャキシャキ感を残すため、早く煮詰めるのに
水分が多いかなと思ったら、煮汁を少し捨てます。
残った白菜や大根、少々のにんじんは、切ってジップロックに、鍋や温野菜として、ポン酢で。
シャキシャキ感を残すため、早く煮詰めるのに
水分が多いかなと思ったら、煮汁を少し捨てます。
残った白菜や大根、少々のにんじんは、切ってジップロックに、鍋や温野菜として、ポン酢で。
このレシピの生い立ち
ダイエット教室で栄養士の先生に教えてもらいましたが、ついつい食べすぎて、逆効果かもと後悔の1品!