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鶏胸肉とキャベツのレモンバター炒め★

鶏胸肉とキャベツのレモンバター炒め★の画像

Description

キャベツをペロっと食べられます。優しい味付けで、あっさり美味しいです♡

材料 （2〜3人分）

鶏胸肉
1枚(300g)
キャベツ
大きめ5枚
しめじ
1/2袋
◎塩、胡椒(下味)
適量
◎酒(下味)
大さじ1
◎片栗粉(下味)
大さじ1
●麺つゆ(2倍)
大さじ1
●レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
●バターorマーガリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った胸肉に塩胡椒を行い、酒を揉み込む。(10分以上)
    片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    写真

    キャベツは手で適当な大きさにちぎり、しめじは石づきを取りほぐす。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をひいて、胸肉を両面こんがりと焼く。
    焼いたら一旦取り出す。

  4. 4

    写真

    同じフライパンでキャベツとしめじを焼く。
    しんなりしてきたら、胸肉を元に戻し、●の調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして3分ほど待つ。
    (バターがじんわり、溶けていきます)

  6. 6

    写真

    蓋を取って、混ぜ合わせたら出来上がりです★

  7. 7

    写真

    【2016.5.10】
    クックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

キャベツはあっという間にしんなりするので、たくさん使って大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

キャベツとバターにレモンを入れてあっさりと食べたかったので。
レシピID : 3565709 公開日 : 15/12/10 更新日 : 16/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2021年11月29日
写真
Pugまこちゃん
鶏胸肉が柔らかく♪キャベツはあっさりとしてたくさん食べられました♡美味しかったです
#鶏胸肉キャベツ
2016年12月15日
写真
あっこ☺
コクがあるけどさっぱりいただけお気に入り❤またリピします✨

気に入って頂きありがとうございます♡ぜひリピしてください！

2016年9月16日
写真
＊とし＊
あっさりだけどバターでコクもあっておいしい(๑′ᴗ‵๑)♡

あっさりとコク！まさにです♪つくレポありがとうございます♡

2016年6月6日
写真
まもくるりん
箸が止まらない〜〜野菜もウマウマでした。∩^ω^∩

彩り鮮やかなレポと嬉しいコメントありがとうございます♡

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( )
puriko43
鶏胸肉とキャベツのレモンバター炒め★
by puriko43