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＊鶏肉とじゃがいものみそバター＊

＊鶏肉とじゃがいものみそバター＊の画像

Description

甘辛みそにバターのこくをプラス！
ご飯がススム一品です♪

材料 （２～３人分）

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
中3個(全部で約300g)
○砂糖
小さじ1
○酒・しょうゆ・みりん・みそ
各大さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は1口大に切る。
    じゃがいもは４等分に切り、水にさらした後、レンジで３分加熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を焼く。
    半分ほど火が通ったら、じゃがいもを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    これくらい焼き色がついたら、合わせておいた○を加え、中火で炒める。

  4. 4

    写真

    汁気が減ってきたところでバターを加え、絡んだら出来上がり☆

  5. 5

    2016.3
    分量を全体的に少し減らしました。割合は変更なし！
    使用したじゃがいもの重さを書いてます。

  6. 6

    写真

    ◆同じ味付けシリーズ

    ＊白菜とひき肉の味みそ炒め＊
    レシピID：3551145

  7. 7

    写真

    ◆同じ味付けシリーズ

    ＊豆腐とひき肉の甘辛みそ炒め＊
    レシピID：3653647

コツ・ポイント

・じゃがいもは竹串がスッとささる程度に加熱してください。
・○を加えてから、焦げないように注意する。
・甘辛みそって書いてますが、甘さは少し控えめです。

このレシピの生い立ち

甘辛みそを使って、子ども受けする料理を考えてみました。
バター入れたらおいしいかなと思って入れました♪
レシピID : 3565988 公開日 : 15/12/10 更新日 : 17/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年6月29日
写真
クックY08S17☆
バターのこくが出て、とても美味しかったです。また作りたいです～☆
2017年6月7日
写真
abcdefghｉｊ
味噌バター味、ご飯がすすんで美味しかったです♪

私もご飯がススムこの味大好きです！レポありがとう♡

2016年12月12日
写真
ふにふにくらげ
味噌強めに味付けしてみましたが美味しくできました＾＾

お口にあってよかったです♡レポありがとう(*ﾟ▽ﾟ*)

2016年2月11日
写真
かっつつま
ご飯がススムー！息子が叫んでました 笑 家族みんなで倍量完食です

倍量作ってもらえて嬉しかったです♡ご飯すすみますよね(^^)

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( )
ちリこ
＊鶏肉とじゃがいものみそバター＊
by ちリこ