豆腐のふわふわまる揚げ♡オーロラソースで

豆腐は上に重いもの乗せて2時間〜3時間くらい水切りしとく。玉ねぎはみじん切りにする。

大きめのボウルに◎全ていれて、手で捏ねます。
手に水をつけながら、6等分に丸める。

片栗粉を全体にまぶしたら、熱した油にいれて箸などでコロコロ回しながら弱火で4〜5分ほど揚げる。