ゆず香る~♪ホケミで簡単❗ゆずシフォン

ゆず香る~♪ホケミで簡単❗ゆずシフォンの画像

Description

粉振るい&BPなし❗
HMで簡単に❗
ほんのり❤ゆずが香る~ふわっふわでさっぱりなシフォンケーキが焼き上がりました~✴

材料 (17cmシフォン型)

ゆずの絞り汁
40cc
3個
砂糖(グラニュー糖)
80g
サラダ油
40cc

作り方

  1. 1

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    ゆずを半分に切って絞り種は取り除く。

  2. 2

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    卵をボールに卵白と卵黄に分ける。

  3. 3

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    卵黄にグラニュー糖の半量を入れハンドミキサーで少し白くなるまで混ぜる。

  4. 4

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    3に油と1のゆずの絞り汁を入れハンドミキサーで混ぜる。

  5. 5

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    4にホットケーキミックスを入れさらにハンドミキサーで混ぜる。

  6. 6

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    オーブンを170度に予熱する。

    卵白に残りの半量のグラニュー糖を入れハンドミキサーでつのが立つまでしっかり❗泡立てる。

  7. 7

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    ✴ポイント✴

    卵白はしっかり泡立てればボールを逆さにしても落ちません❗

  8. 8

    5に6で泡立てたメレンゲを2~3回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜる

  9. 9

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    8の生地を型に流し入れ
    170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

  10. 10

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    焼き上がったらすぐに逆さにして冷ます。

  11. 11

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    ゆず香るふわっふわ✨シフォンの完成

  12. 12

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    〈HMレシピ〉
    『ココアチョコシフォン』
    レシピID:3305655

  13. 13

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    『バナナシフォン』
    レシピID:2777679

    『紅茶シフォン』
    レシピID:3090354

  14. 14

    ❄2015.12.27❄
    『ゆずケーキ』の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  15. 15

    ❄2016.7.17❄
    話題入りしました♪
    ありがとうございます❤

  16. 16

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    《HMレシピ》
    スフレチーズシフォン
    レシピID:3459143

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てること❗
メレンゲをしっかり作れば膨らみます✨

このレシピの生い立ち

ゆずを頂いたのでシフォンケーキにしてみました✨
レシピID : 3567047 公開日 : 15/12/20 更新日 : 16/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
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春うらら☆
ゆずの皮もすって入れました。美味しくて3日連続で作りました〜。ふわふわで、家族にも大好評です(*^^*)。
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cocoism
香りも良く美味しい!冷やして食べるとさらにしっとり♪卵白ゆるめでも膨らみました(〃ω〃)
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クックN2KOCX☆
レモンで作り レモン果汁入りのアイシングで仕上げてみました。ふわふわでとても評判も良かったです。
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ともみつ326
しぼんだけど!子どもパク!リベンジします!やっぱり美味しい♪

しぼんでしまいましたか⤵(>_<)美味しいので是非リベンジを