サンタのおしりクッキー

サンタの型を、牛乳パックを切り抜いて作ります。

7㎝×7㎝位のサイズです。（写真なくてすみません）

薄力粉はふるいます。クリスマスを意識して、スパイス類を今回入れました。お好みで。入れる場合は一緒にふるいます。

ボウルにバターをクリーム状に練ってから粉糖を加えて混ぜ、続いて溶き卵も加えてしっかり混ぜます。

混ざったら、生地を手でひとまとめにし、冷蔵庫にラップをして1時間～寝かせます。この時、薄く伸ばしておくと後で楽です。

天板の予熱をしておきます。

生地を3～5㎜厚に伸ばし①の型に合わせてナイフなどで生地を切り取ります。生地がだれてきたら冷やしながら作業してください。

【アイシング】
粉糖、水、メレンゲパウダーをボウルに加えて５分以上ヘラ等で練ってペースト状にします。

⑧で焼いたクッキーにアイシングをします。
各パーツに合う色を作り、アイシングをしてから、半日～乾燥させて完成です。