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からし菜漬を1袋分 用意します。
茎と葉に分けて切り離す。
茎の部分のみ使います。
根の部分を落とし1本ずつ縦半分に切っていく。
並べてみじん切りにする。
人参もみじん切りにしラップに包んで600wで1分加熱する。
ボウルに卵を割りときほぐしておく。フライパンにサラダ油を入れ熱し温まったら からし菜を入れてよく炒める。
からし菜の上に卵を流し入れ中火にしザッと混ぜる。
人参を入れ軽く炒めたらゴハンを加えてまんべんなく混ぜる。酒を入れアルコールをとばすように炒めたら みりん コショウ オイスターソースを加えその都度 混ぜる。鍋肌から醤油を回し入れ火を止め混ぜたら出来上がり。
残った葉の部分はレシピID 356163のからし菜むすびに使えます。
はじめまして♡シーチキン入り美味しそう♪これから仲良くしてね
手作りのからし菜で作ってもらえたなんて嬉しいです!ありがと♡
わー!このレシピ見つけて作ってくれ感動!今年も仲良くしてね♡
初れぽ大感激!お口に合って幸せだよ♪Wれぽありがとう♡嬉し♡