磯香る白菜炒め
ちび猫❇︎咲良
作り方
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1
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白菜を2〜3cm幅に切る。
ネギは斜め切り。
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2
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フライパンを火にかけ、白菜を炒める。しんなりしてきたらネギと鮭フレークを入れ、サッと炒める。
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3
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酒、だし顆粒、醤油を入れ味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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火を止め、海苔をちぎり入れ、軽くかき混ぜ出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭フレークに塩気があるため、醤油を入れる前に一度味見をし調整してください。
醤油の代わりに麺つゆでもつくれます。
醤油の代わりに麺つゆでもつくれます。
このレシピの生い立ち
貰い物で残りがちな海苔を使い、白菜を消費させたいと考えました。
