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豚コマともやしの柔らかジューシーバーグ

豚コマともやしの柔らかジューシーバーグの画像

Description

かさましもやし！豚コマ安し！
柔らかジューシー♪お子様にもオススメ♪

材料 （2人分）

サラダ油
大さじ2
■ ジューシータネ
豚コマ
250g
もやし
200g
卵
1個
ニンニクチューブ
少々
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ2.5
胡麻油
大さじ1
■ 甘酢ソース
醤油
大さじ2
酢
大さじ2弱
砂糖
大さじ1
水
150cc

作り方

  1. 1

    もやしを洗い水気を切ります

  2. 2

    豚コマはキッチンハサミである程度チョキチョキします。

  3. 3

    写真

    ジューシーのタネをボウルにいれ揉みます

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をしきやや薄めの小判形に成型し並べてから火をつけます

  5. 5

    写真

    焼き色をつけるように中火で焼いていきます

  6. 6

    写真

    両面焼き色をつけたら甘酢ソースの素をいれ、中弱火にしフタをして7〜8分煮詰めていきます。たまに揺すってください^ ^

  7. 7

    汁気がなくなったら完成です♪

  8. 8

    写真

    おひたしと一緒に♪

コツ・ポイント

両面焼き色がつくまであまりひっくり返さないでくださいね^ ^

このレシピの生い立ち

もやしが寝ておりました
レシピID : 3572649 公開日 : 15/12/14 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月12日
写真
クックUA3857☆
もやしレシピが増えました♪食べ応えがあるし、味付けも好みです♪

喜んでいただけて良かったです♪レポありがとうございました♪

2016年3月11日
写真
クックQLO7M4☆
おいしくいただきました(*´ω｀*)

美味しく頂けて良かったです♪レポありがとうございます♪

2015年12月16日
初れぽ
写真
クック7M9WZ0☆
凄く美味しかったです♪家族にも大好評でした！家計にも優しいですね

喜んで貰えて嬉しいです♪レポありがとうございます♪

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ひよこの母上
豚コマともやしの柔らかジューシーバーグ
by ひよこの母上