きのこあんかけ茶碗蒸し
作り方
コツ・ポイント
蒸し器に布巾を敷いて器を並べると器が動くのを抑えます。
鍋と蓋の間に菜箸を挟むと蒸気を逃がし卵液にすが出来るのを抑えます。
鍋と蓋の間に菜箸を挟むと蒸気を逃がし卵液にすが出来るのを抑えます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を具にして卵液を注ぎ、あんをかけると美味しい一品になります。
きのこには栄養があり美味しく、低カロリ−なので使いたくなりました。
きのこには栄養があり美味しく、低カロリ−なので使いたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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