Whistler マカロニサラダ

きゅうり、玉ねぎは薄くスライス、キャベツは千切りに。ボールに入れて塩を振って15分くらい放置。揉む、水洗い、水分拭き取り

人参、ハムは千切りに。マカロニを茹でる時、茹で時間あと5分のところで人参投入。茹で上がったらザルにあげる。

熱いうちにマカロニと人参をボールに入れて、すぐ白ワインビネガーを絡める。

好みで塩を適宜振ってね。
冷やして召し上がれ！

調味料です。