蒸牛肉丸(台湾牛肉ボール)

蒸牛肉丸(台湾牛肉ボール)

Description

ネギと生姜が効いてます♪

材料 (2人分)

牛ひき肉
100g
ネギ
1/2本
減塩醤油
小さじ1
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1

写真

材料を全部よく混ぜる

2

写真

フライパンにクッキングペーパーを敷き
8等分して丸めて乗せる

3

写真

水200ccを下に入れて強火で沸騰したら蓋をして中火で10分

コツ・ポイント

ヘラで混ぜるときはつぶすように混ぜるとすぐできます
お好みでコリアンダー(香菜、パクチー)を少々

このレシピの生い立ち

牛肉焼売を作って失敗したとき
牛肉、蒸すでこの料理を知りました
味付けはシュウマイ風にしました
レシピID : 3574724 公開日 : 15/12/19 更新日 : 15/12/19

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015/7/1レシピエール就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」