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蒸牛肉丸(台湾牛肉ボール)

蒸牛肉丸(台湾牛肉ボール)の画像

Description

ネギと生姜が効いてます♪

材料 （2人分）

牛ひき肉
100g
ネギ
1/2本
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部よく混ぜる

  2. 2

    写真

    フライパンにクッキングペーパーを敷き
    8等分して丸めて乗せる

  3. 3

    写真

    水200ccを下に入れて強火で沸騰したら蓋をして中火で10分

コツ・ポイント

ヘラで混ぜるときはつぶすように混ぜるとすぐできます
お好みでコリアンダー（香菜、パクチー）を少々

このレシピの生い立ち

牛肉焼売を作って失敗したとき
牛肉、蒸すでこの料理を知りました
味付けはシュウマイ風にしました
レシピID : 3574724 公開日 : 15/12/19 更新日 : 15/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月7日
初れぽ
写真
クックchitann
簡単、しかも洗い物するのも楽、ヘルシーで油こくないのでもう一度作りたい
#簡単ヘルシー #フライパンでできる
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