意外に美味しい？！じゃがマスター餃子
神崎優璃
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、あらみじん切り位にする。水にさらさなくて大丈夫です！
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2
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耐熱容器に1を移し、少しの水を入れ、ラップをして2分半レンジでチン！(我が家は500w)
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3
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2が熱いうちに塩、胡椒、マスタードをまぜまぜ。。
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4
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とろけるチーズを1cm角位に切る。お好きな大きさで切ってもらえれば大丈夫です。
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5
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3のあら熱がとれたら4をいれ、まぜまぜ。。
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6
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お好きな餃子の皮に5をおき、包む！
お好きな包み方で☆
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7
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、6を行儀よくならべる。
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8
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水を入れ、蓋をし中火で4分位。
具は火が通っているので、皮が焼ければ大丈夫です。
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9
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最後に蓋をとり、強火にしてオリーブオイルをたらし、焦げ目をつける。
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10
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完成♪
味はしっかりめなので、何もつけずに私は食べています。ケチャップとか合うかも♪
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コツ・ポイント
特にありませんが、マスタードたっぷりがオススメ！！
このレシピの生い立ち
鍋に使えず、スープや味噌汁に入れるのも飽きた…
よし！じゃがいもが目の前にあるから、作ってみよう！！と勢いで作りました(笑)
よし！じゃがいもが目の前にあるから、作ってみよう！！と勢いで作りました(笑)
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神崎優璃
