レンジ＆皮付きで簡単時短☆ポテトサラダ

じゃがいも、りんごを皮ごとよく洗う。じゃがいもはたわしで擦ると固まった泥などが落ちて綺麗になる。

じゃがいもを半分に切った後厚さ5mmの薄切りにする。耐熱容器に水大さじ1とともに入れラップをして3〜5分加熱し、冷ます。

りんごをくし切りにした後、厚さ5mmの薄切りし、塩水につける。スプラウトはスポンジ部分を切り落としておく。