ミートソース

玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは薄切りにする。ホールトマトは手で粗くつぶしピューレと混ぜておく。温めたフライパンにオリーブオイルとバターを入れ玉ねぎを炒める。続いてひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

トマトピューレミックスと加えてかき回しながら加熱する。

煮立ってきたら火を弱めて５分ほど煮詰める。残りの調味料を全て入れ数分煮れば出来上がり。