【絶品】ふわとろ生パウンドケーキ♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/PaGmmYOZuTg
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卵を卵黄と卵白に分けます。
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卵白と砂糖20gでメレンゲを作ります。
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卵黄と砂糖20gも泡立て器で混ぜます。
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卵黄に牛乳，サラダ油を加え混ぜます。
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薄力粉，ベーキングパウダーを混ぜ、振るい入れ混ぜます。
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メレンゲを加え、ゴムベラで軽く混ぜます。
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型にクッキングシートをセットし、型に生地を流し込みます。
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生クリームに練乳を加えます。砂糖10gを加え、7分立てにします。
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ナイロン袋の端を切り、絞り口を入れ、生クリームをナイロン袋に入れておきます。
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型から外し、クッキングシートを取ります。
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底面数ヶ所から生クリームを絞り入れます。
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粉砂糖を振りかければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2016/12/15
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。
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コツ・ポイント
① 卵白，卵黄を泡立てる際は、初めは低速！白っぽくなったら、砂糖を加え高速！
② メレンゲを加え混ぜる際は、ゴムベラ！泡を潰し過ぎない様に！
③ 型に生地を流し込む際は、軽く落とし馴染ませる！
② メレンゲを加え混ぜる際は、ゴムベラ！泡を潰し過ぎない様に！
③ 型に生地を流し込む際は、軽く落とし馴染ませる！
このレシピの生い立ち
「プレゼント用に計算されている！」と話題の生パウンドケーキを家で作ってみたくて♫
パンダワンタン
