【絶品】ミックスナッツのパウンドケーキ♪

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Description

簡単に作れて見た目もかわいい、紅茶によく合うおもてなしスイーツ♪しっとり生地とザクザクナッツの食感が絶妙!

材料 (17×8cmパウンド型1台分)

生地
2個
砂糖
60g
サラダ油
30ml
100g
20ml
仕上げ
60g
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/C03UegRqhBU

  2. 2

    型にサラダ油を少し塗っておきます。

  3. 3

    ミックスナッツを麺棒で砕きます。

  4. 4

    薄力粉,ベーキングパウダーを混ぜます。

  5. 5

    卵,砂糖,サラダ油をハンドミキサーで混ぜます。

  6. 6

    薄力粉,ベーキングパウダーを振るい入れ、ハンドミキサーで混ぜます。牛乳20mlを加え、更に混ぜます。

  7. 7

    ミックスナッツ50gを加えざっくり混ぜ、生地を型に流し込みます。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

  9. 9

    焦げない様にアルミホイルを被せ、180℃のオーブンで13分焼きます。

  10. 10

    粗熱が取れたらラップに包み、冷蔵庫で一晩冷やします。

  11. 11

    粉砂糖,牛乳大さじ1.5を中火にかけ、とろみが出るまで煮詰めます。

  12. 12

    パウンドケーキにかけ、ミックスナッツ30gをかけ、皿に盛り付ければ完成です。

  13. 13

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    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  14. 14

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コツ・ポイント

① 焦げない様にアルミホイルを被せる!
② 粗熱が取れたらラップ!しっとり仕上がる!

このレシピの生い立ち

ナッツが大好きなので、パウンドケーキの中にも外にもいっぱい使ってみました♫
レシピID : 3919888 公開日 : 16/06/15 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sabfjtora
お手軽に作れましたが見た目がちょっと豪華♬サラダ油の代わりにオリーブオイルを使用してみました(^^)b美味しくできました❣️
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ma___111
とっても美味しかったです(*^^*)

れぽ感謝♡嬉しいコメントありがとうです(^^)★

初れぽ
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あひ0
娘と手土産用に作りました◎ナッツがたくさん、ふわふわ美味でした♥

れぽ感謝♡喜んで頂け嬉しいです♪とっても美味しそう^^