スモークサーモンとクリームチーズのお寿司

炊きたてご飯に寿司酢を混ぜる

レモン1/2個の半分を薄くいちょう切り。残り半分は絞ってご飯に混ぜる。

クリームチーズを1cm角くらいに切ってご飯に混ぜる。

丸めたら、いちょう切りにしたレモンを乗せて出来上がり。

※アサツキや小葱などあれば、彩りでレモンの上に散らす。

※付け合わせに、玉ねぎをスライスして水にさらした物を添える。